농장
i
산지 이미지 · 이 농장에서 촬영한 사진은 아니에요타미루
- 위치
- 에티오피아 · Hamasho · Kabena
- 품종
- 74158
- 가공
- 내추럴
- 취급 로스터리
- 커피미업
이 농장의 맛
와인사과꽃향자두복숭아
로스터가 상품 정보에 적어둔 노트를 그대로 모았습니다.
이 농장의 커피가 만들어지는 법
내추럴
열매를 그대로 햇볕에 말립니다. 과육의 단맛이 씨앗에 배어 잘 익은 과일 같은 향이 진해집니다.
이 농장의 원두 · 1종
농장주와의 직접 인터뷰는 로스터·산지와 협의해 하나씩 채워갈 예정이에요. 그전까지는 확인된 사실만 싣습니다.